เมื่อพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ หลายคนอาจนึกถึงสลัด ผักต้ม หรืออาหารคลีนเป็นอันดับแรก แต่แท้จริงแล้ว “อาหารไทย” ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความสมดุลทางโภชนาการและอุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาตั้งแต่อดีต
เอกลักษณ์ของอาหารไทยอยู่ที่การใช้วัตถุดิบสดใหม่ ผักพื้นบ้าน และสมุนไพรหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระชาย หรือโหระพา ซึ่งล้วนเป็นส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติ กลิ่นหอม และคุณประโยชน์ให้กับอาหารในแต่ละมื้อ
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารไทยเพื่อสุขภาพ นี่คือ 5 เมนูแนะนำจากร้านอาหารแสนดี ที่ทั้งอร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าจากธรรมชาติ
5 เมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ ที่อร่อยและดีต่อร่างกายในแบบไทย ๆ
หนึ่งในเหตุผลที่อาหารไทยได้รับความนิยมไปทั่วโลก คือการผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่ ผักพื้นบ้าน และสมุนไพรนานาชนิดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำให้อาหารไทยหลายเมนูเป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยธรรมชาติ สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารไทยเพื่อสุขภาพ นี่คือ 5 เมนูที่ทั้งอร่อยและเต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากวัตถุดิบธรรมชาติ
แกงเลียงกุ้งสด
- แกงเลียงถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน อุดมไปด้วยผักหลากหลายชนิด เช่น ฟักทอง บวบ ข้าวโพดอ่อน และเห็ด ผสานกับกุ้งสดที่ให้โปรตีนคุณภาพดี
- ความพิเศษของแกงเลียงอยู่ที่เครื่องแกงที่มีพริกไทยเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งช่วยเพิ่มความหอมและเป็นสมุนไพรที่คนไทยใช้กันมายาวนาน
- แกงเลียงกุ้งสดยังเป็นเมนูที่ไม่มีส่วนผสมของกะทิ จึงรับประทานได้อย่างสบายใจ
แกงส้มกุ้งไหลบัว
- เมนูรสเปรี้ยวกลมกล่อมที่ให้ทั้งความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการ
- ไหลบัวเป็นวัตถุดิบที่มีใยอาหารสูงและมีเนื้อสัมผัสกรุบอร่อย
- เมื่อรับประทานคู่กับกุ้งสดและน้ำแกงส้มสูตรไทย จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทั้งอร่อยและสมดุล
ยำผักกูด
- ผักกูดเป็นผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
- เมื่อนำมาปรุงเป็นยำรสกลมกล่อม พร้อมกุ้งสดคุณภาพดี
- ยำผักกูดจึงกลายเป็นเมนูที่ให้ทั้งความสดชื่นและคุณประโยชน์ในจานเดียวมนูที่ทั้งอร่อยและสมดุล
ต้มส้มปลากระบอก
- ต้มส้มปลากระบอก เป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมจากน้ำมะขามเปียก ผสานกับความหวานธรรมชาติของปลากระบอก
- ปลากระบอกปลาที่อุดมไปด้วย โปรตีนคุณภาพดี ไขมันต่ำ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยบำรุงสมองและหัวใจ
- เมนูนี้ยังหอมด้วยสมุนไพรไทยอย่าง ขิง และ หอมแดง ที่ช่วยลดกลิ่นคาวปลา กระตุ้นการย่อยอาหาร และเพิ่มความกลมกล่อมของน้ำซุป
- ต้มส้มปลากระบอก จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพที่ทั้งอร่อย ได้คุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
โป๊ะแตก
- เมนูอาหารทะเลรสจัดจ้านที่อุดมไปด้วยสมุนไพรไทย ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริกสด ซึ่งล้วนเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและรสชาติ
- เมื่อนำสมุนไพรไทยมารวมกับอาหารทะเลสดที่ให้โปรตีนคุณภาพดี
- โป๊ะแตกจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สะท้อนให้เห็นว่าอาหารไทยสามารถเป็นทั้งอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน
ร้านอาหารแสนดี กับแนวคิดอาหารไทยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ร้านอาหารแสนดีเชื่อว่าอาหารไทยที่ดี ไม่ได้มีเพียงรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังควรเป็นอาหารที่ทำให้ผู้รับประทานรู้สึกอิ่มสบายและมีความสุขหลังมื้ออาหาร
บนพื้นที่ที่เคยเป็นที่ตั้งของร้านดีพร้อม ร้านอาหารไทยในตำนานของพัทยา แสนดียังคงสืบทอดเสน่ห์ของอาหารไทยผ่านการคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ อาหารทะเลคุณภาพ และสูตรอาหารที่ให้ความสำคัญกับสมุนไพรไทยในทุกจาน
อาหารไทยเพื่อสุขภาพ อร่อยได้โดยไม่ต้องฝืนตัวเอง
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยากเสมอไป เพราะอาหารไทยหลายเมนูถูกสร้างขึ้นจากวัตถุดิบธรรมชาติ ผักพื้นบ้าน และสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่แล้ว
ไม่ว่าจะเป็นยำผักกูด โป๊ะแตก แกงป่าปลาปลาเห็ดโคน ห่อหมกดีพร้อม หรือผัดเรือโป๊ะ ทุกเมนูล้วนสะท้อนให้เห็นว่าอาหารไทยเพื่อสุขภาพสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่ดีต่อร่างกายและเต็มไปด้วยรสชาติที่น่าประทับใจในเวลาเดียวกัน
ติดต่อจองโต๊ะร้านอาหารแสนดี
เวลาทำการ
เปิดทุกวัน 12:00 – 22:00
ติดต่อเรา
